大班安全教育教案15篇
作为一名为他人授业解惑的教育工作者，有必要进行细致的教案准备工作，借助教案可以有效提升自己的教学能力。来参考自己需要的教案吧！下面是小编收集整理的大班安全教育教案，希望对大家有所帮助。
大班安全教育教案1
大班数学：空间方位认知
一、活动目标
导入――师：小朋友谁能帮我到楼下中三班借剪子
（等小朋友回来后）
师：你到中三班时，都经过了哪些地方？比如你下楼梯了吗？
二、活动过程
1、教师引导幼儿说一说每天从家到幼儿园要经过哪些地方？方向是怎样走的？到哪里要拐个弯再经过什么地点？
2、幼儿操作学具
（1）请幼儿在学具盒中取出路径卡，请幼儿摆弄和观察路径卡的特点。
（2）引导幼儿说一说，每张路径卡上都有什么？（如有数字、箭头和绿色的路）
（3）请幼儿观察比较6张路径卡有哪些不同？（有的卡片上是三个出口，有的是两个出口。而且每个出口的位置都不一样，有的出口在中间，有的在上边，有的比较靠近下边。）
3、幼儿用书：（左图练习）教师以嘟嘟牛为起点，指导幼儿每走到一个交叉路口时，按照路口上的数字提示，找出对应的四张路径卡。以排除的方法进行尝试，先拿出一张路径卡试一试，转不同的方向式，哪张可以把路连同据把它的数字圈起来。
4、（右图练习）教师引导幼儿说一说练习是什么意思？（用给出的2号和4号路径卡拼出下面的三个连接图）
5、教师注意引导幼儿在拼图时注意拼图组合两边的出口方向是在什么位置？
6、教师注意引导对手中的路径卡进行角度调整，使他们的两端出口及之间的部分相互连接。
7、 连接成功后请幼儿说一说自己的两张路径卡的箭头方向分别是怎样的。
三、完成练习
教师指导家长与幼儿利用学具盒完成亲自手册相关联系。
大班安全教育教案2
活动目标：
1、初步了解火灾发生的几种原因，知道几种自救的方法。
2、提高自我保护意识和能力。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
5、加强幼儿的安全意识。
活动准备：
一些玩具、毛巾、电话、几种防火安全标志。
活动过程：
1、出示物品，找出不能玩、易引起火灾的物品
“这些物品里面，哪些东西是不能玩的，是会引起火灾的？”
“火灾会给我们生活带来什么危害？”
2、引导幼儿观看相关资料，了解火灾的危害
（1）、帮助幼儿了解火灾的危害
“你看到些什么？火会给我们的生活带来哪些危害？”
（2）、教师小结：火不仅能烧毁房子，烧伤人，还会烧毁森林，污染空气。
3、引导幼儿了解预防火灾的方法，认识（1）、告诉幼儿蚊香不能靠近容易着火的物品
（2）、告诫幼儿不能随便燃放烟花爆竹
（3）、告诫幼儿不能玩未熄灭的烟头，见了未熄灭的烟头应及时踩灭。
（4）、引导幼儿认读“严禁烟火”的标志“防火”标志
4、引导幼儿了解几种自救的方法
“万一家里着火了怎么办？”
“如果看见公共场所着火了，怎么办？”
5、幼儿相互模拟各种自救的方法。
活动反思：
孩子有着强烈的求知欲和好奇心，对熠熠生辉的火光总感到好奇，总喜欢睁大眼睛盯着看。然而由于年龄的限制和生活经验的缺乏，他们不了解防火知识，不懂得安全用火，常常因为好奇和贪玩，致使小火成大灾，酿成无可挽回的悲剧。我们必须根据日常生活中常遇到的问题和孩子常犯的错，有选择地教会他们一些实用的知识，增强幼儿防火意识，提高幼儿防火能力，对保护幼儿生命安全。
大班安全教育教案3
活动目标：
1、认识几种常见的寄生虫，知道寄生虫的名称，了解寄生虫病的一些症状。
2、通过听故事、看图片、讨论等形式，了解寄生虫病产生的原因；通过竞赛游戏，知道预防寄生虫的简单方法。
3、养成良好的卫生习惯。
活动准备：有关寄生虫病的竞赛题目、蛔虫图片
活动过程
1、出示蛔虫的图片，知道蛔虫是寄生虫的一种。
⑴ 师出示图片：这是什么？它是什么样的？
⑵ 启发幼儿讨论：你知道生活在什么地方吗？
2、教师讲述故事，使幼儿了解蛔虫是怎样产生的，以及蛔虫的危害。
⑴ 教师讲故事，并提问：
① 小胖瘦了，为什么会瘦？他得了什么病？
② 医生从小胖的大便里查出来什么？
③ 蛔虫是怎么跑到小胖的肚子里去的？
④ 蛔虫在人的肚子里干什么？
⑤ 肚子里有了蛔虫怎么办？
⑵ 教师小结：蛔虫是一种寄生虫，它寄生在我们的肠子里，吸收我们吃进去的营养，所以有了蛔虫的小朋友，因为缺乏营养，个子长不高，脸色也不好看，还会常常生病。
3、讨论：怎样才能预防蛔虫病
⑴ 饭前便后一定要用肥皂和自来水洗手。
⑵ 不喝生水。
⑶ 吃瓜果一定要削皮或用自来水洗干净。
⑷ 不把脏手或脏东西放在嘴巴里。
⑸ 勤剪指甲，不留长指甲。
4、了解其他寄生虫的名称及危害。
⑴ 你们还知道哪些寄生虫病？它们有什么症状？
⑵ 教师出示一些图片，让幼儿观察，向幼儿介绍一些相应的常识。
5、进行竞赛抢答，了解一些预防寄生虫病的卫生知识。
⑴ 蛔虫、蛲虫、钩虫都属于寄生在人体的寄生虫，对吗？
⑵ 蛔虫的虫卵常附在手上和指甲缝里，所以经常洗手是预防蛔虫病的好办法，对吗？
⑶ 吃东西时，如果使用筷子等餐具，就可以不用洗手，对吗？
⑷ 大量的蛔虫寄生，会引起消化不良、厌食、偏食，对吗？
⑸ 洗手时，用盆里的水多洗几次，不要开着水龙头，这样洗手能洗干净吗？
⑹ 大便之后，要用肥皂把手搓洗干净，对吗？
⑺ 蛲虫的成虫会在夜间，从肛门跑出来产卵，并通过手、衣物、床具等传播，对吗？
大班安全教育教案4
教材分析：
火灾是幼儿生活周围经常发生的事，如果在事故中幼儿不会保护自己，后果将不堪设想。有必要让幼儿了解家中火灾发生的几种原因，知道在平时生活中不能随意玩火，培养幼儿的防火意识，认识消防工具，学习几种火场逃生的方法和技能。所以，我选择了开展此活动。《纲要》中所说：“既符合幼儿的现实需要，又利于其长远发展，既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。”此活动能够拓展幼儿的社会性知识。
活动重、难点：认识几种常见的消防工具，掌握火灾自救小常识。
设计思路：
情境扮演——交流讨论——结组操作——观看视频——预防火灾
活动目标：
1、知道火灾带来的危害，懂得预防家庭火灾的发生的方法。
2、认识几种常见的消防工具，掌握火灾自救小常识。
3、愿意与同伴分享自己的观点和想法，提高安全意识。
活动准备：
1、家庭消防器材箱
2、场景图片4张、小卡片
3、火灾视频
活动过程：
一、情境扮演，认识常见的消防工具
1、认识工具，了解使用方法
师：孩子们，如果家里发生火灾我们该怎么办呢？
师：今天我就请来了一位消防员叔叔，听听他是怎么说的吧！
消防员叔叔介绍工具
（大家好！火灾在我们生活中危害很大，我们一定要学会逃生和自救的方法，今天我就
带来了一个家庭消防箱，为大家介绍这是灭火器，可以直接扑灭火源;它叫灭火毯，当火灾刚刚发生时，我们可以用它批在身上快速穿越火场或者直接隔离火源;它叫防毒面具，有浓烟时，会有很多的毒气、烟气冒出，我们带上防毒面具可以顺利的通过火场，以防被熏晕;他是逃生绳，在楼房我们可以栓好绳子从窗户逃出去;这是手电筒，我们可以在黑天时点亮他再明显的地方晃动发出求救信号。）
2、总结归纳，说说消防器材
师：刚刚你都听到看到了什么？它是干什么用的？
小结：刚刚我们认识了灭火器、灭火毯、防毒面具、逃生绳、手电筒消防器材，这些都
是我们家庭中必不可少的。
二、交流讨论，说说火灾中自救方法
1、相互讨论，说说其它方法
师：在生活中我们还可以用什么工具或方法来自救呢？与你身边的小伙伴说一说吧。
2、总结梳理，火灾自救方法
师：谁来说一说你的方法。
小结：你们的办法可真多，可以把被子淋湿、衣服淋湿、大声呼救、用红布条与外界人示意、用绳子攀爬等等。
三、结组操作，探讨更多火灾小常识
1、小组操作讨论，想办法救火或逃离
师：刚刚你们说了那么多自救的方法，现在请你们看看家里不同的地方着火了，你该怎
么办？
师：请你自由结组共同完成图上的任务吧！
（1）天然气漏气（开窗、关阀门、不能开灯）
（2）煤气着火（关煤气）
（3）厨房油锅着火（锅盖）
（4）微波炉着火（关电源、灭火毯）
（5）家里着大火（防毒面具、毛巾、灭火毯、水、安全通道）
2、各组汇报结果，掌握更多的小常识
师：请每组一名代表来到前面讲一讲你们是怎么做的吧。
师：你们做的对吗？我们一起看看视频吧。
小结：现在我们知道了遇到不同的情况，我们要选择适当的方法，就能让我们减少更大
的伤害。
四、播放视频，了解火灾带来的危害
师：在我们的生活中由于不懂得这些小常识，常常会发生很多意外，一起看看吧。（火灾发生视频）
小结：看了刚刚的视频，让我们感到很心痛，所以我们要预防火灾的发生。
五、预防火灾，提高人们的安全意识
师：火灾太危险了，我们该怎样预防火灾的发生呢？
小结：我们要不玩火、不在房间吸烟，及时关电源和煤气，插座上不能插太多电器，熨衣服、火上做水要看护，从点滴做起，时刻提醒爸爸妈妈和身边的人，让我们健康快乐的生活吧。
大班安全教育教案5
活动目标：
1、通过自身的探索活动，了解自己身体能动的一些部位，从而对自己的身体感兴趣。
2、知道多运动，身体才会健康。
3、在大胆探索、自我发现的活动中，增强活动兴趣，提高合作能力，体验愉快情绪。
4、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。
5、帮助幼儿初步建立自我防范和自我保护的意识。
活动准备：
1、木头人2、各种图案标记（粘贴）3、音乐《眉飞色舞》。
4、课件《我们爱运动》
活动过程：
一、出示木头人，激发幼儿参与活动的兴趣。
1、(随音乐出发去木偶王国玩) 师：小朋友们听，是谁在哭呀？我们一起把他请出来。请出木头人，幼儿与木头人打招呼。木头人出现提问：他是谁？木头人怎么了？他为什么不高兴呢？我们问问他。木头人讲述原因（老巫婆给我施了魔法，不舒服、不能动，请你们把我身上的胶带拿掉我就能动了）2、幼儿帮木头人脱掉"外衣"。 (胶 带)3、我现在身体非常舒服，我给大家跳个舞。
二、探索自己身体可以动的部位，并做标记。
1、看课件：观察并讲述木头人表演时身体哪些部位在动。表演时，教师提醒幼儿观察：小朋友们仔细看一看，跳舞的时候他身体的哪些地方在动？表演结束，提问：你看到他跳舞时身体的哪些地方动了？（幼儿讲述自己的发现并说出各部位的名称并模仿）2、幼儿给自己身体会动的部位贴标记。教师巡回指导。师：其实，我们身体的许多部位都可以动，请小朋友们用自己的身体来动一动，来找一找，在能动的部位贴上你喜欢的标记。（幼儿自由探索）3、幼儿相互交流，并把有标记的部位动给对方看。师：找一个好朋友，把你找到的部位动给他看一看。
4、请个别幼儿展示，让有标记的部位动一动，并启发别人模仿。
5、听音乐，幼儿自由做动作。师：我们的身体上有这么多部位都能动，下面就让我们跟着音乐让你的身体动起来吧。
三、通过讨论，知道多做运动，身体才会健康。
1、讲述运动后的感觉。提问：运动后你有什么感觉？毛老师运动后觉得好舒服呀！（鼓励幼儿大胆讲述自己的感受）2、讨论运动对身体的好处。经常运动身体会怎么样？（强壮、健康、不生病、棒棒的……）3、说说人们常做的运动项目。你看到人们做过什么运动？（做操、打球、打太极拳、跳舞、健身广场锻炼、跑步……）（看图片）1、小朋友回家和父母共同找一找生活中还有哪些运动项目2、为了健康，小朋友们从小要喜欢运动，经常运动。（注意安全）我们现在就动起来。
四、表演《眉飞色舞》：邀请其他教师和幼儿一起表演。
教学反思：
本次活动中，我和孩子们一起感受音乐带来的欢笑，并尝试用动作表现音乐，体验音乐教学的乐趣，从而发展孩子们的音乐智能和身体运动的兴趣。在活动中，孩子们对这个活泼，有趣的音乐很感兴趣，并非常急切的表现出自己的感受，老师也给了孩子自由表现的机会，尊重每个孩子的想法和创造，较好的调动了他们参与活动的积极性和主动性，使每个孩子都得到了发展和提高。本活动在设计和实施过程中肯定还有不周到的地方，还请各位同行指正。
大班安全教育教案6
活动目标：
1、知道爱护自己的小手，不去玩尖利的东西。
2、知道手划破后简单的处理和保护方法。
活动准备：
1、手受伤的小狗玩具。
2、红药水、紫药水、白纱布各少量。
活动过程：
1、出示小狗玩具，通过故事导入：“今天小狗在玩的时候可不小心了，弄伤了自己的手，它好疼，都快哭了!”
讨论：
(1)这个小狗的手怎么啦?(出血了)
(2)好好的小手怎么会出血呢?(被东西划破了)
(3)什么东西会把手划破?为什么?(小刀、剪刀、针、玻璃等。因为这些东西很尖，很锋利。)
(4)启发幼儿回忆：自己的手有没有被划破过，手划破了有哪些不方便。
2、讨论怎样才能使我们的小手不受伤。(平时不玩剪刀、小刀、针、玻璃片、铁片等尖利的东西。)
小结：我们周围有很多东西，有的是很尖的，有的是很锋利的，如果我们去玩这些东西，就会把手划破，给自己带来危险和许多不方便。所以小朋友们不要去玩这些东西。
3、讨论怎样保护、处理小狗(或自己)受了伤的手。
(1)如果手不小心被划破了，能不能用没有洗过的手去捂伤口?为什么?(不能，因为没有洗过的手有细菌。)
(2)手受伤了怎么办?(如果擦伤了皮，要先清洗伤口，然后涂上红药水或紫药水;严重的要找医生处理。)
(3)手包扎后还要注意哪些事项?(不能把伤手浸在水里，不能把纱布拿掉，要按时找老师、医生换药等。)
教师小结：
如果我们的小手在玩游戏或在不小心的时候受了伤，就要好好的去保护它，严重时要找医生处理包扎，这样才能使我们的小手快快地好起来。
大班安全教育教案7
教学目标
1、通过相关安全防护图片的展示，使幼儿有初步的认识，从而在日常生活中注意保护自己。
2、引导幼儿辨别哪些行为是危险的，哪些是安全的，并掌握遇到危险时的简单自我保护和求救的方法。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、加强幼儿的安全意识。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
教学准备
材料准备：
1、安全有关的图片。
2、水彩笔、记号笔、白纸等。
经验准备：
了解日常生活中一些危险的事情和认识生活中的一些标志。
如小心触电、小心滑倒、小心开水烫、注意安全等。
教学重难点
培养幼儿自我保护的意识，让幼儿从心里明白这么做是危险的。
教学过程
（一）、利用身体语言，激发幼儿的兴趣。教师用肢体语言来表达安全图片上的意识，如小心触电等。
（二）、利用讲故事的形式对故事中出现的安全情况进行分析：
1、小朋友在上下楼梯时，你推我挤的现象，发生小朋友摔下楼 的情景。
2、小朋友去碰家里或者幼儿园的插头。
3、拿石头和沙子扔过来，扔过去。
4、将珠子或者笔帽放入嘴里。
5、在教室里到处乱跑、追追打打。
（三）、教师总结 希望小朋友们都能够注意安全，学会保护自己，健康快乐的成长！
教学反思
教育史是安全的前提，安全是教育的目的。我们要始终坚持把幼儿的安全教育工作贯穿于幼儿园教育的全过程，落实人人参与的要求，警钟长鸣，常抓不懈，确保幼儿安全的环境中健康成长。
大班安全教育教案8
活动目标
1、认识一些常用的交通标志，知道它们所代表的含义并能将标志进行简单的分类。
2、了解标志的作用和特征。
3、使幼儿学会按标志行动。
4、让幼儿了解基本的交通规则。
5、加强幼儿的安全意识。
重点难点
重点：教幼儿认识部分安全标志，掌握其含义，培养自我保护意识和能力。
难点：引导孩子在日常生活中遵守交通规则，较好的处理突发事件，注意安全。
活动准备
1、教学活动课件，安全图片。
2、事先创设好逛公园环节的场景（如马路、十字路口和各种图片）。
3、万宝箱两个、幼儿用的小标志若干，幼儿设计标志用的纸笔等材料。
4、小熊布偶一个。
活动过程
一、故事导入：
师：小朋友，今天早上我们班来了一个小朋友委托我们帮他一个忙。到底是谁呢？它又遇到了什么困难呢？我们快一起来看看吧！（师出示布偶表演情景戏）
师：前几天小熊贝贝买了一辆小汽车，这不今天早上它就开着它的小车来我们沙湖游玩，但是一进城，它发现我们的马路上到处有着很多它不认识的标志，这些标志它从来没有看见过，也不知道是什么意思，所以它不敢开车进城，只好来请教我们小朋友了！
二、认识交通标志（播放课件，引起幼儿兴趣）
师：瞧！小熊贝贝把这些交通标志都给画了下来，我们快一起来看看它们都代表着什么意思吧！
课件出示各种交通标志的图片，请幼儿自由发表自己的意见，试着说出这些分别是什么标志，分别代表着什么意思）
师：刚才小朋友都说出这些标志的意义，那到底说的对不对呢？钟老师来告诉你吧！（师详细讲解每个交通标志的名称及意义）
游戏——我指你说（教师可指出标志图片，让幼儿说出标志名称及含义，以让幼儿巩固复习）
三、交通标志作用大
师：现在我们都知道了很多交通工具的意义，那小朋友你们想象一下，如果我们生活中没有了这些交通标志，那会变成什么样子呢？（幼儿自由想象回答）
师小结：交通标志在我们的生活中起着重要的作用，如果没有了交通标志，那马路上的车就会随意乱行，没有规则，互不谦让，很容易引起车祸；如果没有交通标志人们就不知道什么是停车场，那车辆就会随意停放，这对我们的行走和生活都会造成很大的影响；如果没有了交通工具，上班的时候马路就会混乱，这样会影响人们的工作的等等，所以我们可以看出交通标志是社会生活环境中不可缺少的一种符号，是缺一不可的，我们都应该认真的去执行这些交通标志所表达的含义，做一名优秀的交通小标兵。
四、以游戏、情景表演活动，巩固幼儿对标志的认识。
（1）玩《山洞掏宝》的游戏。
教师事先将部分安全标志的卡片放入两个箱里，然后将幼儿分成两组，分别让两组幼儿摸，摸到后说出标志的名称，遇到这种标志应怎样做。
（2）情景表演《逛公园》
领幼儿在逛公园的活动中，为走过的路、十字路口、公园中见到的各种图片贴上相应的标志。
对以上活动中表现突出的幼儿及时表扬鼓励，并颁发“安全小卫士”奖章。
五、活动延伸
师：今天我们认识了许多标志，知道了各种标志说明什么，见到它们时应怎么办。但幼儿园里还有很多小朋友不懂得要注意安全，下面请你们当一回“小小设计师”帮幼儿园设计一些标志，贴上去提醒大家注意安全。
大班安全教育教案9
活动目标：
1、乐意参与集体讨论活动，大胆地表述自己的看法。
2、通过看VCD、讨论等活动，了解一些安全常识，学习生词"陌生人"。
3、通过回忆性、创造性的讲述和表演，提高自我保护意识和能力。
活动准备：
故事《白雪公主》VCD；"陌生人"的胸贴。
活动过程：
一、观看录像，组织讨论。
（1）回顾童话内容师："小朋友们，你们看过白雪公主的故事吗？（幼：看过……）师概括故事：白雪公主非常的善良、非常的美丽，可是故事里有个狠毒的皇后，她因为嫉妒白雪公主的美丽而多次设法害白雪公主，幸好每一次都被爱帮助人的小矮人救活了。
师：好，现在请小朋友们来欣赏、回忆一段小影片吧。（幼儿的积极性被调动）（2）欣赏故事，学习生词"陌生人"。
1）播放的内容是白雪公主中哪段故事？（幼：白雪公主被毒死的小片段）2）来敲门的人是谁？（揭示：皇后扮演的老巫婆）3）白雪公主为什么会昏倒？（因为她吃了有毒的苹果，那是"老巫婆"骗她的，是要毒害她的）。
4）假如现在老师带你们去见白雪公主，你会对她说什么话？（引导幼儿大胆说出自己心中的想法）。
教师小结：小朋友们刚才说的都非常好，一个人独自在家时不能随便开门，不能随便相信不认识的人的话，不认识的人叫"陌生人"，对"陌生人"要小心警惕。
二、角色扮演，建立自我保护意识（1）角色扮演，巩固安全知识。
师：（顺势将问题抛向幼儿）如果你一个人在家的时候遇到了陌生人你会怎么办？
（情景模拟表演，分别请幼儿上来表演，给陌生人贴上"陌生人"的胸贴）。
A、 情景表演：邮递员来家送信笺应对策略：
1、不答应陌生人的请求。2、不过多地于陌生人交谈。
3、坚决不开门，有礼貌的谢绝。
教师小结：颁发"安全"的胸贴，在这个表演中，**小朋友表现很出色，知道一个人在家不能给不认识的人开门，说什么也不开，自我防范意识很强哦。
B、情景表演：远房亲戚来家探亲应对策略：
1、不随便开门。2、可以打电话向家长求证一下。
3、想办法拖延时间。
师小结：知道马上想到给妈妈打电话，求证一下事情的真实性，很聪明……C、情景表演：公园里碰见陌生人应对策略：
1、不要相信陌生人的话。2、不吃陌生人给的食物。
3、不跟陌生人走。
大班安全教育教案10
教学目的：
1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。
2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
教学重点：
对食品污染和中毒的预防
教学内容：
一、食品污染
食品污染是怎么回事？食品（食物）从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。
二、食物中毒
食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。
（一）细菌性食物中毒
细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7－8次，发烧38－40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。
预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或
用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。
（二）有毒动植物食物中毒
1、豆角中毒
一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。
预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。
2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒
（三）化学性食物中毒
1、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。
2、有机磷农药中毒
那么怎样预防食物中毒呢？
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
2、选择新鲜和安全的食品。
3、食品在食用前要彻底清洁。
4、尽量不吃剩饭菜。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。
总结：只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证我们同学们的身体健康。
大班安全教育教案11
设计意图：
《纲要》中指出"幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在首位。"大班幼儿虽然懂得一些粗浅的安全意识，但由于好奇心强，什么都想看一看、摸一摸，试一试，加之他们缺少生活经验和常识，不能很好地把握什么事情能做，什么事情不能做，对一些有可能会造成伤害的事件缺乏防范意识和应对能力，因而在日常生活中常常发生一些意外损伤。《指南》指出幼儿要具备基本的安全知识和自我保护能力，对幼儿安全教育不能只停留于简单说教，"授之于鱼不如授之于渔"。于是在本节安全活动中我采用孩子喜欢的绘本阅读、游戏、讨论、设计安全标记等方法，帮助幼儿了解周围环境中的安全隐患，对幼儿进行安全教育，从而提高幼儿的安全防范意识和自我保护能力。
活动目标：
1、通过阅读绘、判断、推理、猜测、讨论等活动，让幼儿了解在家的一些安全常识。
2、通过想象、劝阻、图标分类等，提高安全防范意识和自我保护能力。
3、通过关心帮助活动，培养幼儿乐于助人的情感。
4、初步懂得做事要小心，遇到意外不慌张，并设法解决。
5、帮助幼儿初步建立自我防范和自我保护的意识。
活动准备：
手偶、自绘图案制作PPT课件、幼儿每人各一张笑脸、哭脸、设计安全标记图纸若干活动重点：如何通过阅读绘本，进行判断、推理、猜测、讨论等活动了解在家的一些安全常识。
活动难点：图标分类。
活动过程：
一、给手偶命名导入，激发幼儿活动兴趣。
今天我们班来了位男小朋友，他想请我们小朋友给他起个好听的名字。"（用幼儿起的名字引出活动）
二、出示绘本PPT画面，让幼儿进行想象、猜测、讨论、劝阻、表述。
1、周六爸爸妈妈都上班去了只有××一人在家。××玩气球，不小心气球飞到天花板上，××就把凳子和纸盒堆在一起够气球。
提问：××这样做对不对，为什么？
猜测想象：气球到底有没有够着？下面还会发生什么事情？（幼儿预测）2、气球最终从窗户飞走了，××把头探出窗户看气球，明明从窗户看到楼下的好朋友佳佳，他急忙又跑到阳台上探出身体和楼下的佳佳打招呼"佳佳，你好！"。
提问：这样做好不好，我们看见了，该怎么劝阻明明呢？（引导幼儿进行劝阻表演）3、××觉得没事可做，他到卫生间在浴缸里放了很多热水。
这样做行吗？放了这么多水他会干什么呢？（引导幼儿预测）水快满了，××急忙脱了衣服，喊着"冲啊，跳水喽。"猛地冲进浴缸，水花溅了一地，卫生间的地板上全是水。
看到这样的情景我们该怎样提醒××？（引导幼儿进行劝阻表演）4、洗完澡××又会做什么事呢？
××洗完澡，用他沾了水的湿乎乎的手，去开开关。
现在我们看见了，你想怎么说？（引导幼儿进行劝阻表演）5、××关了灯，你们猜他现在来去了哪个房间？
××来到妈妈的房间，看见妈妈烫衣服用的电熨斗，他想去试一试自己熨衣服。
你们认为他能不能做这件事，我们怎样阻止他呢？
三、根据绘本PPT内容，进行对错判断游戏，巩固安全知识经验。
同时出示6幅画面图A××想起前几天妈妈在肯德基买的炸鸡块，于是他拿出来吃。
图B××觉得有些饿了，他想起桌上的果冻，他拿起一个就一口吞了下去。
图C××帮妈妈洗衣服。
图D××来到厨房，他觉得厨房很神秘，但他什么也没做。
图E××想玩小汽车，可是小汽车没电了，他拿出电池放到嘴里玩。
图F××看到瓶子里花花绿绿像糖果的东西，他想拿出来吃。
图G××看见桌上的硬币和花生，他想试一试花生米能不能装进鼻孔，嘴巴能不能吞进硬币。
（对有不同意见幼儿让其说明）
四、给安全图标分类，并说出理由。
1、师讲解分类要求。
2、幼儿进行图标分类。
3、检验分类结果并说出理由。
五、延伸活动：
师：小班中班的弟弟妹妹还小，我们到活动室再做些安全图标送给她们，相信她们更需要我们的安全标记来提醒他们。
为小班弟弟妹妹设计安全图标。
活动反思：
我们知道，每一年有多少可爱的小生命因为意外伤害事故而受到了多么无情的摧残。而教师作为教育活动的主导者，对如何处理好教育活动与幼儿人身安全的关系上起着重要的作用，这需要一个支点也需要一个平衡点，我们也常常困惑于此。今天当我们的教育倡导着教育活动生活化、情景化时，我们力求把孩子带到真实的世界中，让他们真实的去感知世界、体验生活，这就意味着要放开成人的庇护，让他们自由的去探索这个未知的世界。那么我们怎样才能把“保障幼儿的安全和为了使孩子自主地成长，活动中不可缺少一定的冒险性”结合起来呢?由于幼儿的身心发展水平较低，行为缺乏理智，易受情绪的影响，在游戏活动中特别是户外的中，则可能造成意外的事故。所以，教师在活动前或活动中对幼儿有效的规则约束和必要的安全指导也是十分必要的。
大班安全教育教案12
活动目标：
1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食品存在安全隐患。
3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。
4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。
5、乐意大胆地把自己的想法告诉大家。
活动准备：
1、各种食品包装袋及瓶、罐。
2、霉变及变质的食品若干。
3、教学挂图。
活动过程：
1、活动导入，谈话活动。
教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢？在正规超市买的'食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗？
2、活动展开：观看教学挂图。
（1）观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。
①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并辨认。
教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？ ②教师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。
（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。
①教师出示挂图上其他三幅图片。
教师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？
②请幼儿回答，大家评论。
③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
(1)师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
(2）每次请3~5名幼儿，并集体检查讨论。
（3）讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。
4、活动总结：在生活中，小朋友们要少吃或不吃不健康的零食，发霉有毒的食物不能吃，也不能因为食物好吃就暴饮暴食。
反思：
通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。
大班安全教育教案13
活动目标：
1、幼儿通过观看视频，了解室内发生火灾时，安全撤退的方法和要点。
2、幼儿在演练中提高安全逃生的能力。
3、幼儿能积极应对突发事故，遇到火灾不慌张，增强安全意识。
活动准备：
视频、毛巾、图片等。
活动过程：
一、谈话活动
自我介绍
教师先介绍自己：我叫李小艳，来自五重安乡旭阳幼儿园，地住是迁安市五重安社区。
刚才我介绍了我自己，有我的名字、来自哪里和具体地址，你能我这样介绍一下你自己吗？
幼儿进行自我介绍。
二、发生火灾，撤离教室。
（一股浓烟的味道传过来。）
教师：这是什么味道？闻一闻。
着火了，怎么办？
孩子们很慌张地跑出了教室。
（教师将逃出教室的情景录像。）
三、发生了火灾怎么办？
1、教师：险情排除了，我们重新回到教室，坐下来。如果火情非常严重，像我们刚才这样逃出教室，安全吗？我们来看一看我们刚才是怎么逃出教室的。
（播放刚才逃出教室的录像。）
师：你看到了什么？这样安全吗？
2、发生了火灾，掌握正确的逃生方法非常重要。我们来看一看，青青草原上的小朋友们是怎么做的，他们与我们刚才的表现有什么不一样？
播放视频。
刚才，在动画里，你看到了什么？哪里着火了？着火了，他们是怎么做的？
要点：
⑴用湿毛巾捂住口鼻。
⑵拨打火警电话119。（打电话时是怎么说的？）
角色扮演：（老师扮演消防员，小朋友报警。）
两个幼儿一组，练习如何拨打119。
⑶排好队，不拥挤。
⑷从安全出口逃离。
四、消防演练
每年的11月9日是安全消防日，我们幼儿园要进行消防演习，你想不想在消防演习中有出色的表现？今天我们先试试怎么样？
五、活动结束
消防安全还有很多需要我们学习的，今后我们要继续学习，好不好？
大班安全教育教案14
教育领域：预防意外伤害的教育
活动目标：
1、认识生活中的各种安全标志，知道应该按照安全标志的要求行动，初步形成自我保护的意识和能力。
2、制作安全标志，进一步了解安全标志在生活中的作用。
活动准备：
经验准备：请幼儿事先了解有关的安全标志。
物质准备：多媒体课件、安全标志大图一套、安全标志小图人手一套、彩纸、水彩笔、油画棒、剪刀等。
活动过程：
一、找一找：
1、故事导入，激发兴趣：
师：有一只小猴叫噜噜，他碰到了一件难事想请你们帮忙解决，我们一起来看看它究竟发生了什么事？
教师边播放课件边讲故事，引导幼儿根据画面和经验探索马路上的标志。
2、提出问题，引发思考：
师：为什么要有这些安全标志，这些安全标志有什么作用？
师：除了马路上的安全标志，你还见过什么安全标志，在什么地方见过，它们表示什么意思？
教师播放课件，引导幼儿继续寻找有关的安全标志。
二、说一说：
师：请你们在篮筐里找出你们认识的安全标志，告诉大家这些标志是什么意思？
鼓励幼儿介绍安全标志。
师：你在哪里看到过这些标志？它告诉我们什么？
教师逐一出示幼儿介绍的对应标志的大图，告诉幼儿该标志的正确名称，并进行分类。
师：请你们想一想，如果没有这些安全标志行不行？为什么？
小结：生活中，到处都有安全标志，如：马路边、加油站、儿童乐园、地铁站等，它告诉我们需要注意什么？绝对不能做什么？我们一定要按照安全标志上的要求行动，才能这样既能保护自己又不影响别人。
三、玩一玩：
游戏：看谁找的准。
教师说出一种安全标志的名称，请幼儿迅速找出相应的安全标志卡片。
四、画一画：
师：想一想，在我们的教室里、幼儿园里，有什么地方需要挂上安全标志？
请幼儿尝试动手设计和制作，让安全标志告诉我们在什么地方做什么事情，应该怎样做。
师：请你们来介绍自己设计的安全标志，告诉我们这个标志有什么用？
请幼儿用简练的语言介绍自己设计、制作的安全标志的内容和作用。
五、活动延伸：
幼儿将自己制作的安全标志挂在合适的地方，并继续探索相关的安全标志，理解其含义。
大班安全教育教案15
活动目标：
1、让幼儿了解暑假户外安全应该要注意些的事情。
2、通过学习户外安全教育让幼儿学会自己该如何做？
3、培养幼儿更多的了解安全知识来保护自己。
活动准备：
相关视频、图片。
活动过程：
一、谈话引出活动。
教师：小朋友，马上就要放暑假了在放假的时候小朋友一定要注意安全，我们不仅要在家里的时候注意安全，我们在外面的时候也是要注意安全的。小朋友你们来讲讲在户外的时候应该要注意些什么呢？
教师引导幼儿用完整的句子来回答问题。
二、利用图片让幼儿了解户外应该要注意哪些？
1、出示图片一。
教师：小朋友你们看看图片的叔叔，他在做什么呢？
幼儿根据自己所看到的来回答
教师：图片中的小姐姐自己在家里爸爸在家里睡觉听见有人来敲门，你们觉得小姐姐会怎么做呢？还有一位小弟弟看见有陌生人拿东西给他吃，他会怎么做呢？
幼儿根据自己的自身经验来说说自己的观点。
教师小结：小朋友自己在家的时候不要乱给别人开门要问清楚敲门人是谁？对于自己不认识的人我们不要随便的给别人开门。还有对于陌生人给的东西我们也不要随便的去乱拿来吃。
2、出示图片二。
教师：小朋友你在图片上看到什么？那位小朋友怎么了呢？
幼儿根据自己所看到的用完整的句子来回答问题。
教师：现在的天气越来越来炎热了很多小朋友都喜欢的到有水的地方来玩。那位小哥哥拿到了玩具就跑到河边去玩耍也不管旁边的小姐姐怎么叫他也不听。对于河边竖立着的“危险”标记也是视而不见。
教师小结：小朋友在放暑假的时候，小朋友不乱跑到有水的地方去玩耍更加的不要和哥哥姐姐结伴去河边的玩，在有些地方竖立了“危险”的标记我们不要去那里玩。我们要做到防溺水的安全。
3、出示图片三。
教师：在暑假的时候，爸爸妈妈都是会带小朋友出去玩，小朋友出去玩的时候应该要
注意些什么呢？小朋友来看看这位小朋友他做的对吗？
幼儿根据自己的经验来讲一讲。
教师小结：小朋友跟着自己的爸爸出去玩的时候能够遵守交通规则，红灯亮了我们停，绿灯了我们行。不会在马路上乱追乱跑的。
1、出示图片四。
教师：夏季是多雨季节，经常会下雷阵雨。在下雷阵雨的时候我们应该怎么做呢？让
我们看看这些人做的对吗？
幼儿根据自己的经验来讲一讲。
教师小结：在下雷阵雨的时候，我们应该要在家里不要乱跑出去更加的不要跑到大树下面躲雨，在下雷阵雨的时候不要看电视、打电话。房间里的窗户和插座要及时的关掉。
三、观看暑假户外安全视频。
教师小结：小朋友，上完今天的课我们就要开始我们的暑假生活了我们不仅要在家里的时候注意家中的安全还要注意去外面的时候要注意户外安全面对陌生人给的东西我们不要乱吃也不要跟着陌生人走，爸爸妈妈带小朋友去玩的时候要注意交通安全，不要乱跑到河边去玩耍看到有“危险”的标记我们我们要远离。大家都开开心心平平安安的度过一个属于你们自己的欢乐暑假。
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